果実酒は、フルーツの栄養成分を余すことなく抽出してつくられるヘルシーなお酒。つまり、フルーツの美味しいところがぎゅっと濃縮されているのです。 作り方は、コツさえつかんでしまえばカンタン。 様々な果実を使って、美味しくて美しい果実酒をつくってみましょう。 　 　 　 果実をいつでもおいしく食べるために生まれたんだって。 　 　 まずは、基本的な作り方をマスターしよう。 　 　 なんで、果実酒によく使われるの？ 　 　 どんな時期に何を漬ければいいの？ 　 　 ちょっとの工夫で、もっと美味しく 　 　 分からないことはここで解決！